居間焼肉 百欒 登美ヶ丘店

焼肉のお肉は、恵まれた気候風土で育まれた安心と良質な黒毛和牛「大和牛」を使用。奈良県の金井畜産さんより、大和牛の雌をA4クラス指定で一頭買いをしております。雌牛ならではのキメの細かい肉質、豊かな風味、口溶けの良さをご堪能ください。上質な牛肉の焼肉で、美味なるひとときをお届けします。

当店の焼肉には「ロス網」という網型の鋳物を使用しています。網そのものに厚みがあり熱持ちの良い無煙ロースターです。食材が網にくっつかない加工で焦げもつかず、和牛をふっくらと美味しく焼き上げてくれます。大和牛の赤身、独特の食感と風味を持つ塩タン、希少部位など、素材の”旨さ”を存分に味わってください。

ワインは焼肉によく合う、しっかりした味わいのものをソムリエ―ルがセレクト。白・赤のグラスワインを、軽めと重めの2種類ずつ厳選しております。その他にも、豊富なウイスキーやカクテル、日本酒、強炭酸ハイボール、プレミアムソフトドリンクなど、様々なお客様が楽しんでいただける充実のラインナップ。